Civilingenjör i Hospitality Management

Är gästfrihetsprogrammet rätt för dig?

Vill du spela en viktig roll för att hantera förändringarna och utmaningarna i gästfrihetsbranschen ? Vill du finslipa dina strategiska och konceptuella färdigheter, tekniska förmågor och bli en ännu effektivare kommunikatör? I så fall erbjuder MS in Hospitality Management graden dig en mängd olika inlärningsupplevelser genom fallstudier, erfarenhetsinlärning, forskningsprojekt och offentliga, privata och institutionella partnerskap som hjälper dig att nå dina karriärmål.

Ta din passion för turistnäringen till nästa nivå med praktisk erfarenhet för att bli ledande på ett topphotell, restaurang, resort eller gästfrihetsorganisation i Florida (och därefter!). Du kan delta i klasser på campus eller hybrid live online, som är en blandning av traditionella onlinelektioner och realtidsdiskussioner genom distansinlärning. Distansstudenter måste länka till den levande klassen som undervisas på USFSM campus för att delta i ansikte-till-ansikte-diskussioner med professorn och medstudenterna i realtid.

Programinformation

Master of Science in Hospitality Management är ett 30-timmars program som erbjuds genom USFSM : s CHTL. Programmet kommer att utbilda studenterna att använda strategiska utvecklingstekniker i en mängd privata, offentliga och institutionella sektorer i gästfrihetsmiljöer.

Kandidater i detta program kommer att fortsätta spela en viktig roll för att hantera förändringarna och utmaningarna i gästfrihetsindustrin i vår region, stat, nation och värld. En effektiv gästfrihetsledare måste ha ett brett utbud av strategiska och konceptuella färdigheter. Vårt program är utformat för att främja starka analytiska färdigheter, tekniska förmågor, effektiv kommunikation och logiska etiska förhållningssätt till gästfrihetsindustrin och akademin. Fallstudier, erfarenhetsinlärning, forskningsprojekt och presentationer används tillsammans med den mer traditionella föreläsningsdiskussionsmetoden.

Alla gästfrihetskurser utbildas på USFSM campus under veckan, samt erbjuds via distans live, genom "zoom" -teknologi, för dem som bor utanför området. Levande distansstudenter kommer att delta i klassen via ”zoom” -teknologi på samma tid och dag som de levande studenterna på campus. För studenter som är intresserade av distans live via "zoom" måste studenterna informera doktorandledaren vid tidpunkten för anmälan till Master of Science in Hospitality Management-programmet. Studenterna ansvarar också för att informera professorn om de kommer att delta i kursen via ”zoom”.

Studenter som utexamineras med denna examen kommer att vara attraktiva för företagskontor för gästfrihetsföretag. De kommer att fokusera på strategiska beslutsfattande i utvecklingen av gästfrihetsmodeller inom områdena organisatorisk effektivitet, finansiering, marknadsföring, teknik för gästfrihetsföretag och den utökade användningen av Internet för att förbättra och utöka kundtjänsten.

Program Inträdesföreskrifter

• Kandidatexamen eller motsvarande från ett regionalt ackrediterat universitet.
• Plus ett (1) av följande:
  • 3,00 (av 4,00 skala) eller högre totala eller övre division (de senaste 60 timmarna) GPA i baccalaureatgraden. ELLER
  • En tillfredsställande poäng på Graduate Record Exam (GRE) ELLER (GMAT) Graduate Management Admissions Test. (Se antagningsrådgivare för rekommenderat poängintervall)

Inkluderar följande:

• $ 30,00 ansökningsavgift. Denna avgift krävs av alla sökande inklusive kandidater från USF System.
• GRE- eller GMAT-testresultat som gjorts under de senaste fem (5) åren om GPA (total eller övre division) är mindre än 3,00 (av 4,00 skala). Du kan skicka in din ansökan utan dina GRE / GMAT-poäng, men ange datumet du planerar att ta testet.
• En aktuell CV med arbetsgivarreferenser som inkluderar minst ett av följande: ett års heltidserfaring i en ledningsförmåga inom gästfrihetsindustrin eller i en närliggande bransch, minst ett års heltidsupplevelse i en gästfrihet ledningsprogram, eller två års heltidstjänstnivåerfaring inom gästfrihet eller i en närliggande bransch.
• En kort uppsats på cirka 1000 ord som beskriver
  • Sökandens bakgrund
  • Framtida karriärmål
  • Skäl för att bedriva en gästfrihet examen
  • Hur en USFSM MS-examen kan hjälpa kandidaten att nå sina karriärmål.
• Tre rekommendationsbrev: minst en från en högskolefackmedlem och de andra kan komma från en tidigare arbetsgivare eller en person som kan utvärdera den sökandes potential för framgång i ett forskarutbildningsprogram.

Internationella studenter

• TOEFL-poäng på minst 79 på internetbaserat test ELLER En poäng på minst 6,5 på IELTS med minst 6 på alla tre komponenter.
• Ett officiellt utskrift från alla institutioner för högre utbildning där den sökande har tjänat en examen. Det är inte nödvändigt att skicka USF-transkript. (Alla utländska transkript kräver en kurs genom kursutvärdering och kumulativa GPA-beräkningar på övre nivå från en godkänd utländsk transkriptutvärderingstjänst.)
• Utländsk utskrift för utvärderingstjänster

Framtida karriärer

En examen i gästfrihetshantering tar dig till en ledande ställning i de bästa hotellen och restaurangerna i gästbranschen. Några av våra gästfrihetskandidater har landat karriärer som:

• Allmänna chefer
• Mat och dryck Managers
• Executive kockar
• Bar Managers
• Golvledare
• Evenemangsplanerare
• Resebyråer
• Försäljning och marknadsföring
• Personalförvaltare