Civilingenjör i global mat, näring och hälsa
University of Bayreuth
Nyckelinformation
Campus läge
Bayreuth, Tyskland
språk
Engelsk
Studieformat
På Campus
Varaktighet
4 terminer
Takt
Heltid
Studieavgifter
Begär info
Ansökningstiden
15 Jun 2023
Tidigaste startdatum
Oct 2023
Introduktion
⚡️ Uppdatering av Coronavirus (COVID-19)
Vi har tillfälligt ändrat program till virtuella lärande klassrum, så att all schemalagd undervisning kan ske online. Programmen kommer att starta i november 2020 och vid behov undervisa online och sedan byta till inlärning på campus.
Det är uppenbart att klyftan i tillgången på mat mellan höginkomst och minst utvecklade länder ökar. Medan det globala hungerindex som publicerats av Welthungerhilfe, IFPRI och Concern Worldwide indikerar alarmerande nivåer av hunger i många länder runt om i världen, ökar förekomsten av övervikt och fetma bland barn och unga över hela världen. Ett omfattande tvärvetenskapligt perspektiv är nödvändigt för att effektivt motverka denna obalans och säkerställa hälsosam kost världen över - trots klimatförändringar eller komplexa politiska, sociala och kulturella förhållanden. Framgångsrik strategisk utveckling på detta område involverar alla relevanta intressenter "från stabilt till bord".
Även om livsmedelsförsörjningen är direkt relaterad till hälsosam, individuell utveckling, står vården globalt inför omfattande utmaningar som går utöver detta sammanhang. Detta inkluderar - förutom ökningen av infektionssjukdomar över hela världen - förändringar i spektrumet av så kallade civilisationssjukdomar, som på många sätt har orsakssamband till social utveckling. Numera kan dessa uppfattas i global utveckling och kan endast bedömas tillräckligt med avseende på förebyggande, diagnostik och terapi. Ett specifikt perspektiv på global hälsa möjliggör inte bara bättre hantering av epidemiologin av sjukdomar utan fungerar också som en utgångspunkt för den tvärvetenskapliga diskussionen om utvecklingen av individuella och gemensamma bostadsutrymmen och livsmöjligheter.
Masterprogrammet ”Global mat, näring och hälsa” syftar direkt till att lära sig tvärvetenskapliga färdigheter för att ta itu med dessa och liknande frågor och frågor samt att hitta svar och lösningar på dessa globala utmaningar.
Antagningar
Läroplan
Medan livsmedelsförsörjningen är direkt relaterad till hälsosam, individuell utveckling, hälso- och sjukvård globalt står inför omfattande utmaningar som går utöver detta sammanhang. Detta inkluderar - förutom ökningen av infektionssjukdomar världen över - förändringar i spektrumet av så kallade civilisationssjukdomar, som på många sätt har orsakssamband med social utveckling. Numera kan dessa uppfattas i global utveckling och kan endast bedömas adekvat med avseende på förebyggande, diagnostik, och terapi. Ett specifikt perspektiv på global hälsa möjliggör inte bara bättre hantering av sjukdomens epidemiologi utan fungerar också som utgångspunkt för den tvärvetenskapliga diskussionen om utvecklingen av individuella och gemensamma livsrum och livsmöjligheter.
Masterprogrammet ”Global Food, Nutrition and Health” syftar direkt till att lära ut tvärvetenskapliga färdigheter för att ta itu med dessa och liknande frågor och frågor samt att hitta svar och lösningar på dessa globala utmaningar.
Profil
Kärnkompetenserna som lärs ut i programmet gör det möjligt för våra magisterstudenter att förstå och lösa problem inom global mat, näring, och hälsa ur ett integrerande, tvärvetenskapligt perspektiv. Fokus ligger på att undervisa hälsovetenskapliga färdigheter. Förutom relevanta teoretiska kunskaper inom naturvetenskap, ekonomi, etik, juridik, kulturstudier och sociologi, studenterna utbildas tvärvetenskapliga kompetenser.
Karriärmöjligheter
Du kan tillämpa dina förvärvade kunskaper och färdigheter i positioner inom nationell och internationell närings- och hälsovetenskap. Potentiella arbetsgivare inkluderar
- Nationella och internationella företag
- Globalt aktiva institutioner (t.ex. FN: s organ och biståndsprogram)
- Forskningsinstitutioner
- Politiska och politiska rådgivningsinstitutioner
- Icke-statliga organisationer
På dessa områden finns det ett märkbart och ständigt växande behov, som utvecklas på grund av vikten av livsmedels- och hälsosäkerhet världen över inför regionala och globala kriser, klimatförändringar och ökningen av kostrelaterade, icke-smittsamma sjukdomar. Bli expert på framtidens globala livsmedelssäkerhet och för de komplexa kraven i moderna livsmedelssystem i ett internationellt sammanhang.
Doktorsexamen vid University of Bayreuth
University of BayreuthForskarskolan handleder doktorander i alla ämnen som bedriver doktorsexamen i ett strukturerat program eller vid någon av universitetets sju fakulteter. Vi underlättar vetenskapligt utbyte redan i den tidigaste fasen av självständig forskning och kompletterar den tvärvetenskapliga utbildningen för doktorander med ytterligare undervisnings- och utbildningsmöjligheter. Vårt mål är att skapa de perfekta forsknings- och inlärningsförutsättningarna för dem.