Mästare i Food Engineering och Bioprocessteknik (FEBT)
Asian Institute of Technology School of Environment, Resources and Development (SERD)
Nyckelinformation
Campus läge
språk
Begär info
Studieformat
På Campus
Varaktighet
Begär info
Takt
Heltid
Studieavgifter
Begär info
Ansökningstiden
Begär info
Tidigaste startdatum
Begär info
Stipendier
Utforska stipendiemöjligheter för att hjälpa till att finansiera dina studier
Introduktion
Mästare i Food Engineering och Bioprocessteknik (FEBT)
 
FEBT fokuserar på två områden av specialisering: Mat processteknik och Bioprocessteknik. Mat processteknik fokuserar på tillämpningen av tekniska principer i utformningen av postharvest och mat utrustning, förändringar som kan inträffa i produkter under hantering, bearbetning och lagring, mätning och kontroll av kvaliteten på rå mat material, livsmedelskedjan säkerhet, de hantering och användning av avfall som genereras under på gården bearbetning. Bioprocessteknik avsedd för utvecklingen inom bioteknik och dess tillämpningar i jordbruks / livsmedel, functional food, biopolymerer, mejeri och kött vetenskap, kosmetika och läkemedel. Industriell bioprocess teknik för omvandling av råvaror jordbruksprodukter till användbara livsmedelsprodukter, är biomaterial med specifika tillväxtbefrämjande egenskaper utvecklats för användning i ekologiskt jordbruk.För att stärka tillämpningen av mikroorganismer för specifika ändamål, är kurser som ges i genteknik av mikroorganismer. DNA med intressanta egenskaper överförs till framställa stammar för industriella tillämpningar.
 
Kurser och Forskningsområden
Läroplanen erbjuds av FEBT programmet ingår kurser i:
- Mat processteknik
- Postharvest Engineering
- Bioprocessteknik
- Industrial Microbiology
- Tekniska egenskaper födoämnesmaterial
- Mat Process Engineering Laboratory
- Bioreaktor design och kontroll
- Food Engineering Operations
- Numeriska beräkningar i livsmedel processteknik
- Bioseparation Processer
- Avancerade Bioprocessteknik program
- Bioprocess Praktisk
- Enzym och DNA-teknik
Karriär för akademiker
Utexaminerade från FEBT arbete inom flera områden, bland annat industri statlig tjänst, icke-statliga organisationer och den akademiska världen. Många av M.Sc. studenter väljer också att föra en doktorsexamen examen antingen vid AIT eller i ett annat institut på andra håll i världen.
Om skolan
Frågor
Liknande kurser
Master i agroekologi och regenerativa livsmedelssystem
- Valle de Bravo, Mexiko