mästare i Food Engineering och Bioprocessteknik (febt)

Allmänt

Programbeskrivning

Mästare i Food Engineering och Bioprocessteknik (FEBT)

&nbsp

FEBT fokuserar på två områden av specialisering: Mat processteknik och Bioprocessteknik. Mat processteknik fokuserar på tillämpningen av tekniska principer i utformningen av postharvest och mat utrustning, förändringar som kan inträffa i produkter under hantering, bearbetning och lagring, mätning och kontroll av kvaliteten på rå mat material, livsmedelskedjan säkerhet, de hantering och användning av avfall som genereras under på gården bearbetning. Bioprocessteknik avsedd för utvecklingen inom bioteknik och dess tillämpningar i jordbruks / livsmedel, functional food, biopolymerer, mejeri och kött vetenskap, kosmetika och läkemedel. Industriell bioprocess teknik för omvandling av råvaror jordbruksprodukter till användbara livsmedelsprodukter, är biomaterial med specifika tillväxtbefrämjande egenskaper utvecklats för användning i ekologiskt jordbruk.För att stärka tillämpningen av mikroorganismer för specifika ändamål, är kurser som ges i genteknik av mikroorganismer. DNA med intressanta egenskaper överförs till framställa stammar för industriella tillämpningar.

&nbsp


Kurser och Forskningsområden

Läroplanen erbjuds av FEBT programmet ingår kurser i:

  • Mat processteknik
  • Postharvest Engineering
  • Bioprocessteknik
  • Industrial Microbiology
  • Tekniska egenskaper födoämnesmaterial
  • Mat Process Engineering Laboratory
  • Bioreaktor design och kontroll
  • Food Engineering Operations
  • Numeriska beräkningar i livsmedel processteknik
  • Bioseparation Processer
  • Avancerade Bioprocessteknik program
  • Bioprocess Praktisk
  • Enzym och DNA-teknik



Karriär för akademiker

Utexaminerade från FEBT arbete inom flera områden, bland annat industri statlig tjänst, icke-statliga organisationer och den akademiska världen. Många av M.Sc. studenter väljer också att föra en doktorsexamen examen antingen vid AIT eller i ett annat institut på andra håll i världen.

Senast uppdaterad Mar 2020

Keystone-stipendium

Upptäck möjligheterna du får med vårt stipendium

Om skolan

Institutionen för Miljö, resurser och utveckling (SERD) inrättades 1993 genom en sammanslagning av de huvudgrupper i jordbruk och livsmedel, miljöteknik, bebyggelsefrågor och energiteknik, är nu bestå ... Läs mer

Institutionen för Miljö, resurser och utveckling (SERD) inrättades 1993 genom en sammanslagning av de huvudgrupper i jordbruk och livsmedel, miljöteknik, bebyggelsefrågor och energiteknik, är nu består av tio ämnesområden - jordbrukssystem och teknik, vattenbruk och akvatiska Resources Management, Food Engineering och Bioprocessteknik, energi, miljöteknik och management, Pulp and Paper Technology, jämställdhet och utvecklingsstudier, förvaltning av naturresurser, regional utveckling och landsbygdsutveckling planering och förvaltning av stadsmiljön. MISSION AIT 's uppdrag är "för att utveckla mycket kvalificerade och engagerade personal som kommer att spela en ledande roll i en hållbar utveckling i regionen och dess integrering i den globala ekonomin ".AIT kommer att tjäna de mänskliga behoven kompetensutveckling i utvecklingsländerna i Asien tar hänsyn till deras specifika utvecklingsprioriteringar, jämställdhetsfrågor och sociala värden. SERD aktiviteter och funktion kommer att vara inom denna ram, som en majoritet av sina studenter tillbaka och delta i utvecklingsmålen i sina länder. Dem som är doktorsexamen öka sina yrkeskunskaper och kvalifikationer. VISION SERD svarar de regionala behoven genom att mobilisera och stärka kapaciteten för socialt, ekonomiskt och miljömässigt sund utveckling i partnerskap med offentliga och privata sektorn. Skolan 's tvärvetenskapligt angreppssätt integrerar tekniska, natur-och samhällsvetenskap. Skolan kommer att fortsätta sin ledande roll i att erbjuda spetskompetens utbildningar som är relevanta för regionala behov och lyhörda för studenternas intressen. forskning kommer att koncentreras mot fokusområden och ska utföras av centrala team. uppsökande kommer lokalsamhället serviceinriktad. kommer att konsolideras och ekonomiskt livskraftigt. Skolan aktiviteter inklusive studenter, personal, lärare och läroplaner, kommer att bli föremål för kvalitetsbedömning. Läs mindre