Restauranghanteringsprogram kan ge studenterna en bred kunskap om administrativa uppgifter, organisatoriska färdigheter och protokoll. Restaurangförvaltare lär sig att tillgodose kundernas behov och kan ta hand om att anställa och träna nya arbetare. Cheferna är ofta ansvariga för lönerna för anställda.

Ett masterprogram är ett fördjupningsprogram som kräver ungefär två års studier, med kurser forskning och eventuellt en uppsats. Detta avancerade studieprogram gör det möjligt för studenterna att ytterligare specialisera sig inom ett område som intresserar dem.