Program för dryckestudier går utöver att lära eleverna hur man gör en god drink. De inkluderar lektioner om förberedelser, livsmedelssäkerhet, och presentation, samt ledning, ägande, och mycket mera. Kandidater arbetar ofta på hotell, restauranger, och barer runt om i världen.

En masterexamen utfärdas när studenten har slutfört ett studieprogram på masternivå. För att ta en masterexamen måste man vanligtvis ta 12 till 18 kurser på högskolenivå, samt skriva en uppsats.

Deltidsinlärning gör att man kan få en examen eller examen även om man inte kan gå i skolan på heltid. Man kan lära sig i sin egen takt, successivt samla poäng som räknas till en slutlig examen.