Se masterprogram i Kostvetenskap i Centralamerika och Karibien 2022

Hållbar produktion och konsumtion av livsmedel är centrala för miljömässig hållbarhet, människors hälsa och klimatanpassning. Studenter som specialiserar sig på hållbara livsmedelssystem kommer att förvärva färdigheter och kunskaper kopplade till hållbart jordbruk och livsmedelssäkerhet, både i teorin och genom besök i lokala samhällen och arbete på UPEACE ekologiska gård. -

I Guatemala arbetar yrkesverksamma från olika discipliner inom livsmedelsindustrin. Många av dem möter nya utmaningar varje dag som kräver att de innoverar, genomför och utvecklar strategier som gör det möjligt för dem att positionera sina produkter på marknaden. Det är därför, för att uppnå en framgångsrik prestation, är det viktigt att dessa proffs har överlägsen och uppdaterad utbildning i livsmedelsrelaterade frågor. Master i Food Innovation & Global Management är ett program som svarar på dessa behov. Den lägger grunden för livsmedelsteknik för att utveckla nya produkter, nya affärsmodeller och kunna hantera innovation inom ett livsmedelsföretag. På samma sätt ger den nödvändiga kompetenser för att kunna bedriva och prestera framgångsrikt inom ledningsområden i branschen. Välkommen! -