34 Master Program i Kostvetenskap 2024

Master Program i Kostvetenskap 2024Filter
    • Valle de Bravo, Mexiko

    Heltid, Deltid

    4 terminer

    Blandad

    Spanska

    Lär dig hur man integrerar hälsosam matproduktion med en regenerativ miljö och främjande av social rättvisa. Master's Degree in Agroecology and Regenerative Food Systems utforskar nya ramverk för livsmedelsproduktion som är effektiva för att hantera biologisk mångfald agroekosystem, har hög motståndskraft mot miljöförändringar och är energieffektiva.

  • Heltid, Deltid

    Distansutbildning, På Campus

    Engelsk

    En flexibel magisterexamen utformad för att utveckla en strikt förståelse av transformationssvar på de genomgripande effekter som ekonomiska strukturer och miljöförändringar har på kost, hälsa, hållbarhet och samhällsbefogenhet.

  • Heltid

    På Campus

    Portugisiska

    De allmänna målen för denna masterkurs i livsmedelskvalitet och -teknik är förvärv och fördjupning av teknisk och vetenskaplig kunskap inom området livsmedelskvalitet och -teknik.

  • Heltid

    På Campus

    Engelsk

    MA i Food Studies är ett tvärvetenskapligt program som syftar till att ge kunskaper och färdigheter om den nuvarande situationen och utvecklingen kring hållbar livsmedelsproduktion och konsumtion, mer allmänt om hur vi påverkar jordens resurser med våra livsmedelsval. Det kommer att inriktas på internationella aspekter, men också på hur den tillhörande politik och regelverk är inramade och genomförs på regional, nationell och regional nivå av offentliga och ideella sektorn samt inom livsmedelsindustrin.

  • Heltid

    På Campus

    Engelsk, Franska

    Kollaborativ innovation erbjuder ett nytt svar på de problem man stöter på när man implementerar innovationsstrategier av jordbruks-livsmedelsföretag.

  • Heltid

    På Campus

    Engelsk

    Syftet med magisterprogram, till professionella kompetens förvärvas: Syftet med magisterexamen programmet är att utbilda livsmedelsingenjörer som vet och tillämpa

  • Heltid

    1 år

    På Campus

    Förklaring av fysiska och kemiska interaktioner mellan olika beståndsdelarna härrör från förädlingsprocesser leder ofta till fysiska sensoriska och näringsmässiga förändringar i livsmedel.

  • Heltid

    På Campus

    FEBT fokuserar på två områden av specialisering: Mat processteknik och Bioprocessteknik.

    • Royalton, Amerikas förenta stater

    Heltid, Deltid

    1 år

    Blandad, Distansutbildning, På Campus

    Engelsk

    Master of Food and Agriculture Law and Policy (MFALP) utbildningsprogrammet är utformat för att utbilda framtida ledare inom livsmedels- och jordbrukslagstiftning och politik. Genom intensiva studier och praktisk träning lär sig studenterna att effektivt engagera de institutioner och individer som påverkar livsmedels- och jordbrukslagstiftningen och -politiken och formulera lagar och politiska lösningar.

    • Kyoto, Japan

    På Campus

    Matvetenskap och näringskurs Vårda forskare med avancerad kunskap som delar konsumenternas synvinkel Vi odlar forskare med avancerad expertis inom mat och kost, och förmågan att tänka utifrån de faktiska konsumenternas matsynpunkt. Studenter väljer sitt forskningstema från ett av tre områden - livsmedelsvetenskap, näringslära och matlagningsvetenskap - och bedriver forskning som fokuserar på experiment. Forskningserfarenheten och känslan av professionalism som erhållits i denna kurs öppnar möjligheten att arbeta i en lärarposition vid ett universitet eller högskola eller som forskare vid ett företagsföretag.

    • Taipei, Taiwan

    På Campus

    Kandidatprogrammet för livsmedelsvetenskap och teknik vid Central Taiwan University Of Science And Technology erbjuder studieprogrammet som leder till magisterexamen. Vi har en stark tradition inom flera forskningsområden, inklusive livsmedelskemi och analys, livsmedelsmikrobiologi, livsmedelsbageri, mejeriprodukter och jästa produkter, sensorisk utvärdering, jäsningsteknik, livsmedelsbioteknik och forskning och utveckling av funktionella livsmedel och kinesiska läkemedel. Magisterprogrammet kräver 30 termins kursarbete inklusive en avhandling baserad på forskning för MS -studenter. Grundades 2006, har forskarutbildningen vid Institutionen för livsmedelsvetenskap och teknik en toppmodern anläggning med välutrustade forsknings- och undervisningslaboratorier (livsmedelskemi och analys, matmikrobiologi, sensorisk utvärdering, spektrofotometerrum, kromatografirum , och Cell Culture Room), pilotanläggningar för bageri, kinesiskt kök och matservice samt fakultets- och personalkontor. Programmet är utformat för att förbereda individer för tekniskt baserade karriärer inom livsmedelsindustrin. Specifika arbetssituationer inkluderar grundforskning, produktutveckling, processteknik, teknisk försäljning och kvalitetssäkring.

    • Hino, Japan

    På Campus

    Hälsa och mat är viktiga ämnen och är av största vikt för människor att leva ett hälsosamt liv, men dessa ämnen förändras med tiden. Japanernas kost har blivit rikare och Japan har nu en av de högsta förväntade livslängderna i världen. Men måltiderna har blivit bekvämare, och detta har medfört en omisskännlig ökning av olika problem relaterade till kost, såsom obalans i intaget av näringsämnen, överdriven konsumtion av vissa näringsämnen och livsmedelssäkerhet. För att lösa dessa problem är det nödvändigt att ha personer med ett brett spektrum av specialistkunskaper och förmågor. I programmet Food Science & Nutrition syftar vi till att vårda begåvade studenter som förvärvar den senaste, höga specialistkunskapen inom närings- och livsmedelsvetenskap och fördjupar sin kunskap genom att utföra sin egen forskning, så att de kan göra en bidrag till samhället genom att arbeta som specialister och ge människor råd om hur de kan behålla sin hälsa genom att äta hälsosamt. Mat och hälsa är ämnen som vi bör studera under hela vårt liv. På senare tid har det skett en ökning av antalet människor som redan varit aktiva i samhället och som har kommit tillbaka till universitetet för att fördjupa sina kunskaper och färdigheter. Efter avslutade doktorander spelar de en aktiv roll i samhället som forskare, specialister eller lärare. Vad sägs om att bli en del av denna krets av dina seniorer?

    • Gyeongju-si, Sydkorea

    På Campus

    Kanuri

    Idag har världen inga gränser och står inför en era av internationalisering, turistindustrin leder aktivt vägen. Särskilt inom turistnäringen, hotell ․ Cateringaffärer och resor ․ Flygbolag. Området för konventionsvetenskap väcker särskilt uppmärksamhet som ett representativt turistbranschfält. I den här majoriteten odlar vi högkvalitativa yrkesverksamma som kan bidra till turistnäringen genom att skaffa sig de lednings- och ledaregenskaper som krävs för utmärkta talanger som är intresserade av turistnäringen.

    • Zhengzhou, Kina

    På Campus

    Förlita sig på Major of Food Science and Engineering, Food Engineering (Professional Degree) är nyckeldiscipliner i Henanprovinsen (nivå 1), med positioner för Henan Province Distinguished Professor. Forskningsanvisningarna för denna major omfattar främst manipulation av frukt och grönsaker, livsmedelsnäringsämnen och hälsa, kemi och processteknik för polysackarider, tobakskemi och dofter, teknik och teori om tobaksbearbetning, tobaksbioteknologi, livsmedelskvalitet och säkerhet, snabbfryst mat, Köttbearbetning, vegetabilisk proteinteknik, etc. Majoren har godkänts för finansieringsstöd från National Natural Science Funding of China, National 864 Projects, Henan Distinguished Researchers och Distinguished Youth Funding. Fakulteterna har arbetat som principutredare i flera viktiga forskningsprojekt från National Tobacco Bureau. Forskarna i majoriteten har publicerat mer än 100 forskningsartiklar årligen, bland vilka mer än 30 har indexerats av SCI och EI. Mer än 20 forskningsresultat har belönats inklusive provinsiella / ministeriella andra priser. Tiotals miljoner vinster har skapats.

    • Montpellier, Frankrike

    På Campus

    Franska

    Ökande oro över frågor om mat och användning av naturprodukter i Medelhavsområdet har legat till grund för en magisterexamen (M.Sc.) om ”Livsmedelskvalitet och kemi av naturprodukter”. Programmet är kemiorienterat och syftar till specialisering av studenter i livsmedelskvalitetsbegrepp, livsmedelsautenticitet, olika aspekter av naturproduktkemi, och på värdering av Agrifood Renewable Sources för mervärdeprodukter. Forskarutbildningen främjar expertis inom kvalitetskontroll och olika naturliga produktapplikationer samt högteknologisk modern laboratorieinstrumentation av analytisk och förberedande omfattning. Uppnåendet av M.Sc. examen kvalificerar dem att framgångsrikt fortsätta sina doktorandstudier och / eller bedriva en expertkarriär inom både den offentliga och privata sektorn.