Se masterprogram i Livsmedelssäkerhet i USA 2022

Master of Science i livsmedelssäkerhetsförordningen är utformad för att ge studenterna en förståelse för de juridiska och regulatoriska komplexiteterna i livsmedelsproduktion, märkning och distribution. Programmet kommer att ge eleverna den kunskap som krävs för företag och organisationer som växer, bearbetar, distribuerar eller säljer mat och drycker samtidigt som de följer lagar och andra författningar för produktion, distribution och kommersialisering av livsmedelsprodukter. -

Intresset för näring, mat och matförhållande till människors hälsa och kondition har aldrig varit större än idag. Institutionen för mänsklig näring, mat och djurvetenskap erbjuder en MS-examen i livsmedelsvetenskap. Koncentrationsområdena inkluderar livsmedelssäkerhet och -kvalitet, livsmedelsbearbetning och teknik, livsmedelskemi och biokemi, livsmedelsmikrobiologi, livsmedelsvetenskaplig utbildning och specialområde. -

Utbildningsprogrammet för livsmedelssäkerhet vid NDSU grundades 2001 för att tillgodose det ökande behovet av personer med livsmedelssäkerhetsexpertis inom regeringen, näringslivet och den akademiska världen. NDSU-doktorsexamen som deltar i programmen för livsmedelssäkerhet kommer från flera högskolor och täcker flera kompetensområden inklusive mikrobiologiska vetenskaper, kommunikation, folkhälsa, mat och näring och växtvetenskap. När vårt livsmedelssystem blir mer globaliserat och komplext blir det allt viktigare för folkhälsovårdspersonal att engagera konsumenter och medlemmar i livsmedelsindustrin, inklusive jordbrukare, livsmedelsförädlare och matservicearbetare. Övervakning och förebyggande av spridning av livsmedelsburna sjukdomar, spridning och tillämpning av viktiga lagar eller förordningar och utbildning av allmänheten om säker livsmedelshantering är högsta prioriteringar. Dessa prioriteringar kan uppnås genom användning av innovativa metoder inom områdena molekylär mikrobiologi, bioteknik, vetenskapsbaserad riskbedömning och hantering, hygienprinciper, lagar och regler för livsmedelssäkerhet och aktiva övervakningsprogram. NDSU MPH-examen med inriktning mot livsmedelssäkerhet kommer att ge studenterna nödvändiga färdigheter och kunskaper för att bli viktiga frontlinjemedlemmar som arbetar för att hålla vår befolkning och våra livsmedelssystem säkra. Studenterna har flexibiliteten att fokusera sina uppgifter och välja minst två valfria utifrån deras intressen och yrkesmässiga mål. Ämnen av potentiellt intresse inkluderar: diagnos och upptäckt av sjukdomar, förebyggande av spridning av sjukdomar i livsmedelssystem, folkhälsopolitik och akuta åtgärder mot nya hot mot livsmedelssäkerhet. Tillämpningen av dessa ämnen bygger alla på läroplanen för specialisering av livsmedelssäkerhet och grundläggande grundkurs för MPH. -

Programmet för livsmedelssäkerhet är utformat för arbetande yrkesverksamma. Dess tvärvetenskapliga karaktär gör det möjligt för studenter att lära sig från färdiga lärare inom jordbruks-, livsmedels- och biovetenskap. Detta program utökar vetenskaplig kunskap inom livsmedelssäkerhet, kvalitetssäkring och riskbedömning. Programkandidater har befordrats till olika nivåer av ledande jobb och ledande jobb med globala företag. -

Livsmedelssäkerhet och kvalitet påverkar alla. Mästaren i livsmedelssäkerhet och kvalitet ger dig en fördjupad utbildning i livsmedelssäkerhet. Genom att förstå matens mikrobologi kan du hjälpa till att implementera metoder och standarder för att förhindra sjukdom och utbrott i samhällen och organisationer. -