20 Master Program i Livsmedelssäkerhet 2024
- Cremona, Italien
Heltid
2 år
På Campus
Engelsk
MA Food Studies: Policys for Sustainable Production and Consumption
The American University of Rome
Utvalda
- Rome, Italien
Heltid
15 månader
På Campus
Engelsk
Programmet MA Food Studies: Policies for Sustainable Production and Consumption vid AUR undersöker sambanden mellan produktion, distribution och konsumtion av mat, med fokus på hållbarhetskriterier. Utexaminerade från detta program hittar möjligheter inom livsmedelspolitiken och samarbetar med humanitära organisationer för att ta itu med globala utmaningar relaterade till mat.
Livsmedelssäkerhet MSc, PGDip, PGCert, PGProfDev (Online-lärande)
The University of Edinburgh CMVM
Utvalda
- Online
Deltid
1 år
Distansutbildning
Engelsk
Detta program är särskilt utformat för att ge en helhetssyn på livsmedelssäkerheten i livsmedelskedjan.
- Kaunas, Litauen
Heltid
2 år
På Campus
Engelsk
- Palencia, Spanien
1 år
På Campus
Spanska
- Barcelona, Spanien
- Montpellier, Frankrike
På Campus
Spanska
- Bayreuth, Tyskland
Heltid
4 terminer
På Campus
Engelsk
Mat skiljer sig i grunden från andra varor: Den består av (delar av) organismer som levde eller fortfarande är. Förutom den högre komplexiteten i dess sammansättning och variationen i dess utgångsmaterial, resulterar detta i en större risk för variationer under produktion, transport och lagring. Hur förser vi så många människor som möjligt på de mest hållbara sätt med hälsosam mat av hög kvalitet? Du kommer att ta itu med detta och liknande frågor i masterprogrammet "Matkvalitet och säkerhet".
Master i livsmedelskvalitet och teknik
Instituto Politécnico de Viseu – Escola Superior Agrária (ESAV)
Utvalda
Heltid
På Campus
Portugisiska
De allmänna målen för denna masterkurs i livsmedelskvalitet och -teknik är förvärv och fördjupning av teknisk och vetenskaplig kunskap inom området livsmedelskvalitet och -teknik.
Heltid
På Campus
Engelsk
Syftet med magisterprogram, till professionella kompetens förvärvas: Syftet med magisterexamen programmet är att utbilda livsmedelsingenjörer som vet och tillämpa
Heltid
1 år
På Campus
Förklaring av fysiska och kemiska interaktioner mellan olika beståndsdelarna härrör från förädlingsprocesser leder ofta till fysiska sensoriska och näringsmässiga förändringar i livsmedel.
Mästare i Food Engineering och Bioprocessteknik (FEBT)
Asian Institute of Technology School of Environment, Resources and Development (SERD)
Utvalda
Heltid
På Campus
FEBT fokuserar på två områden av specialisering: Mat processteknik och Bioprocessteknik.
- East Lansing, Amerikas förenta stater
Distansutbildning
Engelsk
- Dundee, Storbritannien
Heltid, Deltid
1 år
På Campus
Engelsk
Master i livsmedelsteknik och säkerhet
Universidade Nova de Lisboa (Nova University of Lisbon)
Utvalda
- Lisbon, Portugal
På Campus
Portugisiska
Masters i teknik och livsmedelssäkerhet kommer att kunna arbeta på produktionsnivå, kvalitetskontroll och livsmedelssäkerhet inom jordbruks- och livsmedelsindustrin samt att utveckla nya produkter och / eller förbättra befintliga. De kan också utföra forsknings- och utvecklingsuppgifter samt tillhandahålla konsulttjänster inom teknik och / eller livsmedelssäkerhet.
MS livsmedelssäkerhet
North Dakota State University College of Agriculture, Food Systems, and Natural Resources
Utvalda
- Fargo, Amerikas förenta stater
På Campus
Engelsk
Utbildningsprogrammet för livsmedelssäkerhet vid NDSU grundades 2001 för att tillgodose det ökande behovet av personer med livsmedelssäkerhetsexpertis inom regeringen, näringslivet och den akademiska världen. NDSU-doktorsexamen som deltar i programmen för livsmedelssäkerhet kommer från flera högskolor och täcker flera kompetensområden inklusive mikrobiologiska vetenskaper, kommunikation, folkhälsa, mat och näring och växtvetenskap. När vårt livsmedelssystem blir mer globaliserat och komplext blir det allt viktigare för folkhälsovårdspersonal att engagera konsumenter och medlemmar i livsmedelsindustrin, inklusive jordbrukare, livsmedelsförädlare och matservicearbetare. Övervakning och förebyggande av spridning av livsmedelsburna sjukdomar, spridning och tillämpning av viktiga lagar eller förordningar och utbildning av allmänheten om säker livsmedelshantering är högsta prioriteringar. Dessa prioriteringar kan uppnås genom användning av innovativa metoder inom områdena molekylär mikrobiologi, bioteknik, vetenskapsbaserad riskbedömning och hantering, hygienprinciper, lagar och regler för livsmedelssäkerhet och aktiva övervakningsprogram. NDSU MPH-examen med inriktning mot livsmedelssäkerhet kommer att ge studenterna nödvändiga färdigheter och kunskaper för att bli viktiga frontlinjemedlemmar som arbetar för att hålla vår befolkning och våra livsmedelssystem säkra. Studenterna har flexibiliteten att fokusera sina uppgifter och välja minst två valfria utifrån deras intressen och yrkesmässiga mål. Ämnen av potentiellt intresse inkluderar: diagnos och upptäckt av sjukdomar, förebyggande av spridning av sjukdomar i livsmedelssystem, folkhälsopolitik och akuta åtgärder mot nya hot mot livsmedelssäkerhet. Tillämpningen av dessa ämnen bygger alla på läroplanen för specialisering av livsmedelssäkerhet och grundläggande grundkurs för MPH.