Mat- och dryckesprogrammet kan centrera kring att förbereda studenter med de akademiska ingredienserna för att bygga ett framgångsrikt företag med hjälp av affärshanteringsmetoder. Med ett mått på innovation, elever kan lära sig hur ett livsmedels- och dryckesföretag driver, oavsett om det är i start- eller företagsskala.

Brasilien erbjuder en högre utbildning som delvis finansieras för de studenter som vill bedriva avancerad utbildning. De måste vara mellan 18 och 35 år. Denna högre utbildningen ger studenterna möjlighet att lära sig praktiska färdigheter som ger dem möjlighet att möta de 21: a århundradet utmaningar.

En masterexamen utfärdas när studenten har slutfört ett studieprogram på masternivå. För att ta en masterexamen måste man vanligtvis ta 12 till 18 kurser på högskolenivå, samt skriva en uppsats.