Master of International Hospitality Management
Edith Cowan University
Nyckelinformation
Campus läge
Joondalup, Australien
språk
Engelsk
Studieformat
Distansutbildning, På Campus
Varaktighet
4 terminer
Takt
Heltid
Studieavgifter
Begär info
Ansökningstiden
Begär info
Tidigaste startdatum
Begär info
* vägledande avgift per termin
Introduktion
Master of International Hospitality Management, en unik kurs i västra Australien, samlar affärs- och managementprinciper i relation till gästfrihetsindustrin.
Studenter kommer att vara utrustade med kunskap och färdigheter för en karriär inom senior management i den internationella gästfrihetsindustrin.
På denna kurs kommer studenterna att ha möjlighet att genomföra en fyra månaders praktik under sin sista termin, vilket gör att de kan tillämpa sina icke-tekniska färdigheter i ett australiskt arbetssätt.
Kursen inkluderar affärsenheter samt tillämpade gästfrihetsenheter, inklusive marknadsföring, evenemangshantering, internationell affärsverksamhet och förvaltning av intressenter.
Kursansökan
Akademiska antagningskrav (Band 6)
Akademiska antagningskrav (Band 6) kan vara uppfyllda genom att ett av följande genomförts:
- Kandidatexamen; eller
- Motsvarande förkunskaper inklusive minst fem års relevant yrkeserfarenhet.
Engelska språkkrav (Band 4)
Engelska kompetenskrav kan vara uppfyllda genom att ett av följande genomförts:
- IELTS Academic Total band minimum score på 6,5 (inget individuellt band mindre än 6,0);
- Kandidatexamen från ett land som anges på sidan English Proficiency Bands;
- Framgångsrikt 0,375 EFTSL-studier på forskarutbildningsnivå eller högre hos en australisk leverantör av högre utbildning (eller motsvarande);
- Om godkänd, motsvarande förkunskap, inklusive minst fem års relevant yrkeserfarenhet; eller
- Andra tester, kurser eller program som definieras på sidan English Proficiency Bands.
kursinnehåll
Semestertillgänglighet
- Semester 1: Studera heltid på Joondalup
- Semester 2: Studera heltid på Joondalup
Kursstruktur
År 1 - Semester 1
Enhetskod | Enhetens titel | Kreditpoäng |
FBL5010 | Hantera människor och organisationer | 20 |
FBL5020 | Marknadsledarskap | 20 |
HOS6504 | Global Hospitality Operations Management | 20 |
År 1, Semester 2 * och År 2, Semestrar 1 & 2 *
Enhetskod | Enhetens titel | Kreditpoäng |
FBL5030 | Grunder för värdeskapande i företag | 20 |
MBA6115 | Verksamhet i ett globalt sammanhang | 20 |
FBL6530 | Affärsevenemangshantering | 20 |
MBA6150 | Arbetar över kulturer | 20 |
HOS6502 | Aktuella frågor inom gästfrihet | 20 |
MBA6140 | Strategiskt ledarskap och förvaltning av intressenter | 20 |
Enhet från specialisering | Enheter från godkänd specialisering | 60 |
eller | ||
Valfri enhet | 3 x nivå 5 eller nivå 6 enheter från School of Business and Law som godkänts av kursansvarig | 60 |
* Enheterna, tagna under år 1, termin 2 och år 2, semestrar 1 och 2 kommer att variera beroende på vilken specialisering eller valbara enheter som valts. Innan de registreras i dessa enheter måste alla studenter kontakta ECU Student Hub-teamet för att få en personlig kursplanerare för att säkerställa att alla kärnenheter genomförs i rätt tid.
Kursutbyte
- Använd kritiskt tänkande och tekniska färdigheter för att lösa äkta affärsproblem.
- Demonstrera effektiva kunskaper i kommunikation och teamwork som är lämpliga för kulturella sammanhang.
- Demonstrera behärskning av en global grupp av kunskap och praktik inom disciplin, inklusive kunskap om forskningsprinciper och metoder.
- Självständigt initiera, planera och genomföra ett betydande projekt för att möta överenskomna leveranser.
- Motivera beslut och domar som behandlar en komplex affärsfråga med tanke på de etiska och sociala konsekvenserna.
Karriärmöjligheter
Anställningsmöjligheterna inkluderar karriärer på internationella hotell, resorts, restauranger, icke-vinstdrivande gästfrihetsleverantörer, cateringföretag och evenemangshantering. Kursen lär ut överlåtbara affärsförmågor med fokus på gästfrihetssektorn och kandidater kommer att kunna söka anställning i såväl Australien som utomlands.
Möjliga framtida jobbtitlar
Hotellchef, restaurangchef, gästfrihet affärschef, mat- och dryckeschef, front office manager, resort manager, konferenscenter chef, evenemangsoperatör chef, hospitality services manager, catering och mat service manager.
Galleri
Programresultat
Course learning outcomes
- Apply critical thinking and technical skills to solve authentic business problems.
- Demonstrate effective communication and teamwork skills appropriate to cultural contexts.
- Demonstrate mastery of a global body of discipline knowledge and practice, including knowledge of research principles and methods.
- Independently initiate, plan and execute a substantial project to meet agreed deliverables.
- Justify decisions and judgements that address a complex business issue considering the ethical and social consequences.
Karriärmöjligheter
Career Opportunities
Employment opportunities include careers in international hotels, resorts, restaurants, not-for-profit hospitality providers, catering companies and event management. The course teaches transferable business skills with a focus on the hospitality sector, and graduates will be able to seek out employment in Australia as well as overseas.
Possible future job titles
Hotel Manager, Restaurant Manager, Hospitality Business Manager, Food and Beverage Manager, Front Office Manager, Resort Manager, Convention Centre Manager, Event Operations Manager, Hospitality Services Manager, Catering and Food Services Manager.