Master of International Hospitality Management

Allmänt

Läs mer om det här programmet på institutionens hemsida

Programbeskrivning

Master of International Hospitality Management, en unik kurs i västra Australien, samlar affärs- och managementprinciper i relation till gästfrihetsindustrin.

Studenter kommer att vara utrustade med kunskap och färdigheter för en karriär inom senior management i den internationella gästfrihetsindustrin.

På denna kurs kommer studenterna att ha möjlighet att genomföra en fyra månaders praktik under sin sista termin, vilket gör att de kan tillämpa sina icke-tekniska färdigheter i ett australiskt arbetssätt.

Kursen inkluderar affärsenheter samt tillämpade gästfrihetsenheter, inklusive marknadsföring, evenemangshantering, internationell affärsverksamhet och förvaltning av intressenter.

Kursansökan

Akademiska antagningskrav (Band 6)

Akademiska antagningskrav (Band 6) kan vara uppfyllda genom att ett av följande genomförts:

  • Kandidatexamen; eller
  • Motsvarande förkunskaper inklusive minst fem års relevant yrkeserfarenhet.

Engelska språkkrav (Band 4)

Engelska kompetenskrav kan vara uppfyllda genom att ett av följande genomförts:

  • IELTS Academic Total band minimum score på 6,5 (inget individuellt band mindre än 6,0);
  • Kandidatexamen från ett land som anges på sidan English Proficiency Bands;
  • Framgångsrikt 0,375 EFTSL-studier på forskarutbildningsnivå eller högre hos en australisk leverantör av högre utbildning (eller motsvarande);
  • Om godkänd, motsvarande förkunskap, inklusive minst fem års relevant yrkeserfarenhet; eller
  • Andra tester, kurser eller program som definieras på sidan English Proficiency Bands.

kursinnehåll

Semestertillgänglighet

  • Semester 1: Studera heltid på Joondalup
  • Semester 2: Studera heltid på Joondalup

Kursstruktur

År 1 - Semester 1

Enhetskod Enhetens titel Kreditpoäng
FBL5010 Hantera människor och organisationer 20
FBL5020 Marknadsledarskap 20
HOS6504 Global Hospitality Operations Management 20

År 1, Semester 2 * och År 2, Semestrar 1 & 2 *

Enhetskod Enhetens titel Kreditpoäng
FBL5030 Grunder för värdeskapande i företag 20
MBA6115 Verksamhet i ett globalt sammanhang 20
FBL6530 Affärsevenemangshantering 20
MBA6150 Arbetar över kulturer 20
HOS6502 Aktuella frågor inom gästfrihet 20
MBA6140 Strategiskt ledarskap och förvaltning av intressenter 20
Enhet från specialisering Enheter från godkänd specialisering 60
eller
Valfri enhet 3 x nivå 5 eller nivå 6 enheter från School of Business and Law som godkänts av kursansvarig 60

* Enheterna, tagna under år 1, termin 2 och år 2, semestrar 1 och 2 kommer att variera beroende på vilken specialisering eller valbara enheter som valts. Innan de registreras i dessa enheter måste alla studenter kontakta ECU Student Hub-teamet för att få en personlig kursplanerare för att säkerställa att alla kärnenheter genomförs i rätt tid.

Kursutbyte

  • Använd kritiskt tänkande och tekniska färdigheter för att lösa äkta affärsproblem.
  • Demonstrera effektiva kunskaper i kommunikation och teamwork som är lämpliga för kulturella sammanhang.
  • Demonstrera behärskning av en global grupp av kunskap och praktik inom disciplin, inklusive kunskap om forskningsprinciper och metoder.
  • Självständigt initiera, planera och genomföra ett betydande projekt för att möta överenskomna leveranser.
  • Motivera beslut och domar som behandlar en komplex affärsfråga med tanke på de etiska och sociala konsekvenserna.

Karriärmöjligheter

Anställningsmöjligheterna inkluderar karriärer på internationella hotell, resorts, restauranger, icke-vinstdrivande gästfrihetsleverantörer, cateringföretag och evenemangshantering. Kursen lär ut överlåtbara affärsförmågor med fokus på gästfrihetssektorn och kandidater kommer att kunna söka anställning i såväl Australien som utomlands.

Möjliga framtida jobbtitlar

Hotellchef, restaurangchef, gästfrihet affärschef, mat- och dryckeschef, front office manager, resort manager, konferenscenter chef, evenemangsoperatör chef, hospitality services manager, catering och mat service manager.

Senast uppdaterad Okt 2020

Om skolan

At ECU we are guided by our values of integrity, respect, rational inquiry and personal excellence. Our focus on teaching and research is inspired by engagement and partnerships with those in the many ... Läs mer

At ECU we are guided by our values of integrity, respect, rational inquiry and personal excellence. Our focus on teaching and research is inspired by engagement and partnerships with those in the many communities we were established to serve. Läs mindre
Joondalup , Mount Lawley , Bunbury + 2 Mer Mindre