Msc mat & dryck innovation

Allmänt

Programbeskrivning

MSC Food & Drink Innovation

Scottish Funding Council avgiftsfinansierade platser är tillgängliga för berättigade studenter och kommer att tilldelas på konkurrensmässiga villkor på begäran.

  • Applicera din egen specialist kapacitet och utveckla ny särskild sakkunskap sektorn genom specialistutbildning och samverkande blandad arbetar på innovationsprojekt branschanknutna
  • Läs om industrins förväntningar när du får stöd och handledning av erfarna yrkesmän och akademiska specialister
  • Följ en läroplan utformats i samarbete med Skottland Food & Drink, kompetensutveckling Skottland och Interface Food & Drink att möta kraven från den mat och dryck sektorn
  • Engagera med vårt mycket framgångsrika kommersiella arm Innovation @ Abertay och med tvärvetenskapliga forskare från hela universitetet

Den MProf Food & Drink Innovation (Packaging & Sustainability) erbjuder en unik forskarutbildning erfarenhet, särskilt utformade i diskussion med branschorganisationer (Skottland mat & dryck, kompetensutveckling Skottland, Gränssnitt Food & Drink). Som forskarstuderande, mycket begåvade individer kommer att arbeta i blandade disciplin team för att utveckla innovativa livsmedel och dryckesförpackningar och hållbara lösningar. I nära samarbete med akademisk personal som är mycket erfarna inom livsmedelsindustrin och dryckesindustrin och akademisk undervisning, och under ledning och mentorskap företrädare mat & dryck industri, kommer du att utveckla professionella färdigheter och kunskaper som är relevanta för mat & dryck industri.

Under dina studier kommer du i slutändan förväntas visa tillämpad kompetens i ditt specialistområde, samt professionalism, flexibilitet, förmåga att anpassa sig i laget arbetssituationer, och kreativitet och innovation mot produktutveckling. Denna intensiva program kommer att utsätta dig till en bredd av praxis påträffas i mat & dryck industri, helst förbereda dig för en spännande och kreativ karriär i en levande och växande sektor.

Vad du studerar
En nyckelkomponent i den MProf Food & Drink Innovation (Packaging & Sustainability) är att främja kreativitet genom frågebaserad inlärning, där blandad disciplin grupper av studenter kommer att utveckla lösningar för bransch ställde problem. Bransch kopplade innovationsprojekt kommer att utvecklas av multidisciplinära team av studenter, mentor och stöd av erfarna inom branschen och akademiska forskare, och understöds av hög nivå sektorspecifika moduler och utbildning.

Med aktiviteter från beck och Crit sessioner, där lösnings föreställningar är sluttande till en panel för kritik, till utvecklingen av protyped lösningar är lag mentor och övervakas av akademiker och branschfolk för att underlätta utvecklingen av specifika yrkeskunskaper och en bredare förståelse av Food & drink industrin.

Under kursen kommer studenterna också genomföra studier inom områden som hållbar projektledning, industri landskap och yrkespraktik, förpackning och hållbarhet, och innovation och professionell utveckling. Eleverna väljer också valfria moduler från hela universitetet, vilket vidareutveckling av sin kärnkunskaper om det behövs, men mer specifikt möjliggör en mer individuell och anpassad lärande genom ytterligare studie av områden av personligt intresse, till exempel marknadsföring, affärsutveckling och livsmedelssäkerhet .

inträdes~~POS=TRUNC
Sökande måste ha en examen på 2,2 (lägre andra klassens) eller bättre i ett lämpligt ämne som biovetenskap, kemi, vetenskap, produktdesign, konstruktion, mat, näring eller konsument examen, datorer, marknadsföring eller företag.

Universitetet har förbundit sig till en bredare tillgång politik och emot ansökningar från kandidater med de senaste relevant akademisk, yrkesmässig eller arbetslivserfarenhet som kan visa att de skulle ha nytta av studier på masternivå. Dessa kommer att övervägas på individuell basis. Vi välkomnar sökande vid anställning och från Food & Drink industrin själv för FT och PT studie, för dem som kan söka en accelererad väg till en forskarutbildning.

Overseas / EU
Alla sökande är skyldiga att lämna certifierad bevis på kompetens i engelska språket.

Senast uppdaterad Mar 2020

Keystone-stipendium

Upptäck möjligheterna du får med vårt stipendium

Om skolan

As a university we are immensely proud of our academic achievements but there is a great deal more to us. We are a modern new university, one with a long history and have quickly become one of Scotlan ... Läs mer

As a university we are immensely proud of our academic achievements but there is a great deal more to us. We are a modern new university, one with a long history and have quickly become one of Scotland's leading universities, highly ranked for our academic performance and with a talented group of students and academics who make us the success we are. Läs mindre