Civilingenjör i Hospitality Management
VARAKTIGHET
2 Years
SPRÅK
Engelsk
TEMPO
Heltid
ANSÖKNINGSTIDEN
Sista ansökningsdag för begäran
TIDIGASTE STARTDATUM
Begär tidigaste startdatum
STUDIEAVGIFTER
Begär studieavgifter
STUDIEFORMAT
På Campus
* Studieavgifter är 13 500 EUR för M1 - 15 000 EUR för M2 för studenter som slutfört M! på Ferrandi School - 20 000 EUR för elever som inte klarade M1 vid Ferrandi School
Introduktion
MSc In Hospitality Management är utformad för att forma krävande, engagerade hotellchefer som är experter i professionella och ledande termer, för att vara en kreatör och affärsutvecklare.
Det finns nu 2 intag: i september och i januari.
Utbildningsmålen
- Behärska ledningstekniker och kunna mobilisera alla de färdigheter som krävs för att leda och utveckla ett företag i branschen.
- Bli internationella experter inom hotellbranschen.
- Har interpersonell kompetens som passar den professionella miljön och jobbet.
- Tillägna sig problemlösningstekniker för komplexa situationer för att utveckla självlärda färdigheter.
Det pedagogiska förhållningssättet
- En dubbel yrkes- och ledningsförmåga på hög nivå, för att utrusta dig med komplett och mångsidig expertis, för att också arbeta med interpersonella färdigheter och förmåga att lära dig så att du kan utvecklas kontinuerligt under hela din kurs.
- För att uppnå detta har vi byggt upp ett internationellt yrkesorgan med yrkesverksamma som är välkända för sin expertis och lärare från de främsta skolorna, inklusive Sciences Po Paris, ESG UQAM och La Sorbonne, ESCP Business School, Washington University.
Galleri
Antagningar
Läroplan
År 1
- Förändringshantering
- Corporate Finance inom hotellbranschen
- Bolagsstyrning och etik
- e-distribution
- Ekonomi, strategisk och operativ ledning
- Bokföring för gästfrihet
- Hotelldriftsledning
- International Hospitality Business
- Hantera mänskliga-digitala relationer och varumärkesvärde
- Marknadsledning
- Turism- och hotellinvesteringar och internationell projektutveckling
År 2
- Asset Management
- Brand Management Strategier
- Digitalt ledarskap
- E-marknadsföring, e-handel och dataanalys
- Ekonomistyrning & Intäktshantering
- Geopolitik och trender i tillväxtländer
- Hospitality Workshops
- Lean Management inom hotellbranschen
- Hantering av lyxtjänster
- Chefsredovisning inom besöksnäringen
- Hållbarhet inom hotell och mat och dryck
- Trender inom hotellmat och dryck
Internationell specialisering
En akademisk termin utomlands under det första året på ett partneruniversitet i Europa, Asien eller Nordamerika
Metoder och resurser mobiliserade
- Professionellt projektstöd (coachingworkshops, skenintervjuer).
- Företagsbesök, professionella konferenser
- Affärsspel, utmaningar, gruppprojekt ...
Utvärderingsmetoder
- Anordnande av slutprov i slutet av varje termin och fortlöpande bedömningar
- Muntligt försvar
Ranking
FERRANDI Paris 'Master of Science in Hospitality Management är rankad 2:a i Eduniversal-rankingen av de bästa Masters in Hospitality Management.
Programresultat
Objectives
- Master management techniques and be capable of mobilizing all the skills required for managing and developing a company in the sector.
- Become international experts in the hotel industry.
- Possess interpersonal skills appropriate to the professional environment and to the job.
- Acquire problem-solving techniques for complex situations in order to develop self-taught skills.
Studieavgift för programmet
Karriärmöjligheter
Innehavaren av examensbeviset kan arbeta i följande jobb inom hotellsektorn
- Expedit
- Event Manager
- Mat-och dryckansvarig
- Inkomstchef
- Hospitality Manager
- General Manager för ett hotell
- Projektledare för hotellutveckling
- Och alla tvärvetenskapliga funktioner gällde hotellbranschen (ekonomi, HR, marknadsföring, kommunikation....).
Han eller hon kan arbeta i Frankrike eller utomlands.