MSc Food & Wine International Management Institut Supérieur de Marketing du Luxe - SUP de LUXE

MSc Food & Wine International Management kombinerar gastronomisk och oenologisk kunskap med försäljning, marknadsföring, kommunikation och global distributionsteknik och är en nyckelaktör inom högre utbildning.

Första årets program:

• Etik och företagens sociala ansvar
• Entreprenörskap ekosystem
• Företagsekonomi
• Strategisk diagnos
• Ledningsinformationssystem och projektledning
• Självförverkligande
• Internationell finansiering och riskhantering
• Avhandlingens slut
• Karriärutveckling
• Digitalisering av den internationella lyxvärlden
• Organisation av ett globalt lyxevenemang
• Marknadsföringsstrategi
• Merchandising
• Kommunikationsplan
• Avancerad lag för internationella organisationer

Program för andra året:

• Ekonomiska och miljömässiga realiteter av gastronomi
• Strategi och utveckling av gastronomiska företag
• Juridiska och finansiella ramar för gastronomiska företag
• Grands Témoins konferenser
• seminarier
• uppdrag
• Business case fritt valt av studenten men inramat med metodiska grunder

Programmet syftar till att:

• Överför alla nödvändiga färdigheter till framtida yrkesverksamma inom marknadsföring, försäljning och distribution av dessa avancerade produkter i Frankrike och utomlands.
• Utgöra en pool av unga chefer och entreprenörer för livsmedelsindustrin, gastronomi, vin och sprit, men också hotell- och restaurangbranschen.