Vad är Food Service Management?
Food Service Management är verksamheten med att driva restauranger och andra livsmedelsrelaterade företag. Det handlar om allt från planering och budgetering, till beställning av leveranser och hantering av personal. Food Service Management är ett utmanande och givande karriärval för dem med en passion för mat och kundservice.

Vad kan jag göra med en examen i Food Service Management?
En examen i Food Service Management kan leda till en karriär inom livsmedelsindustrin, arbetar på restauranger, cateringföretag, eller andra livsmedelsrelaterade företag. Med en examen i Food Service Management, du har kunskapen att hantera en matserviceverksamhet från början till slut. Du lär dig färdigheterna för att vara ansvarig för allt från budgetering och menyplanering. att beställa leveranser och hantera personal.

Vilka typer av Food Service Management grader finns det?
Det finns många olika typer av Food Service Management-grader tillgängliga, från associerade examen till kandidatexamen och därefter. Varje typ av examen kommer att ge dig olika kunskaper och färdigheter som hjälper dig att lyckas i livsmedelsservicebranschen. Associate examen i Food Service Management tar vanligtvis två år att slutföra, och ge dig grunderna i att driva en matserviceverksamhet. Kandidatexamen i Food Service Management tar vanligtvis fyra år att slutföra, och ge dig mer djupgående kunskap om livsmedelsservicebranschen. Magisterexamen i Food Service Management finns också, vilket kan ta två till tre år att slutföra. Dessa program ger dig den mest avancerade kunskapen och färdigheterna som hjälper dig att lyckas i livsmedelsbranschen.

Vad ska jag studera under min Food Service Management-examen?
Under din Food Service Management-examen, du kommer att studera en mängd olika ämnen relaterade till livsmedelsserviceindustrin. Du lär dig mer om företagsledning, livsmedelssäkerhet, näring, och menyplanering. Du får också praktisk erfarenhet genom praktikplatser eller andra praktiska möjligheter. I slutet av ditt utbildningsprogram, du kommer att ha de kunskaper och färdigheter som behövs för att framgångsrikt hantera en matserviceverksamhet.

En masterexamen utfärdas när studenten har slutfört ett studieprogram på masternivå. För att ta en masterexamen måste man vanligtvis ta 12 till 18 kurser på högskolenivå, samt skriva en uppsats.

Lärande på campus hänvisar till att delta i klasser personligen. Det innebär vanligtvis att gå på traditionella klasser och föreläsningar, delta i gruppaktiviteter och personligen engagera sig med lärare och kamrater. Lärande på campus inkluderar också ofta tillgång till laboratorier, bibliotek och andra campusresurser som studentklubbar, kontor för karriärtjänster och fritidscenter.