Livsmedelsvetenskap fokuserar på studier av mat, med tonvikt på att skapa tillförlitliga, hållbara och säkra matkällor. Förstå livsmedelsvetenskap kan leda till viktiga upptäckter inom livsmedelsteknik samt produktion och underhåll av en hälsosam livsmedelsförsörjning.

Taiwan (traditionell kinesiska: 台湾 eller 台湾, förenklad kinesiska: 台湾 Tai WAN) är en nation som är hem för mer än 23 miljoner människor och är ett av de mest tättbefolkade platser i världen. Den mest prestigefyllda universitet är National Taiwan University.

En masterexamen utfärdas när studenten har slutfört ett studieprogram på masternivå. För att ta en masterexamen måste man vanligtvis ta 12 till 18 kurser på högskolenivå, samt skriva en uppsats.