I vår specialiserade Master of Science (MSc) arbetar vi med några av de mest kända figurerna inom vin- och spritindustrin för att se till att pedagogik går hand i hand med expertis och att våra studenter kan anpassa sig till förändringarna i sektor. För att forma framtida vinledare är vi engagerade i excellens.

En viktig aktör i den livliga internationella vinscenen erbjuder Hong Kong en unik plats för alla som strävar efter att vara en del av detta dynamiska tillväxtområde. Kombinat med den enorma tillväxten på vinmarknaden i Kina, fortsätter behovet av vinprofessionella med avancerad, specialiserad utbildning och utbildning med ett globalt perspektiv att växa. MSc i International Wine Management-programmet har utformats för att möta denna efterfrågan. Detta exceptionella program utvecklar branschledare, lärare och forskare och ger dem en djup förståelse för de senaste trenderna inom vinbranschen, avlägsnar dess komplexitet och placerar dem i stark position för att leda industrin i framtiden. Studenter har också möjlighet att lära sig mer om kinesiska konsumenter från fastlandet och få insikter på några av de snabbast växande och potentiellt lukrativa vinmarknaderna i världen.

Magisterexamen utforskar förståelse, förvaltning, marknadsföring och skydd av högvärdiga livsmedelsprodukter. Det italienska livsmedelsproduktionssystemet fungerar som en modell för att identifiera de specifika element som beskriver det unika värdet av livsmedel, som är oupplösligt kopplade till plats (terroir) genom historiska, sociala och kulturella band.\nDenna bakgrund kombineras med den senaste utvecklingen inom teknik, nutrition, livsmedelssäkerhet, kost och hälsa samt sensorisk vetenskap, kärnelementen i en växande internationell efterfrågan på terroirrelaterade högvärdiga livsmedel.

MSc Wine & Gastronomy är ett magisterprogram på heltid som undervisas på engelska som erbjuder ett omfattande, flerdimensionellt tillvägagångssätt för den dynamiska sektorn för marknadsföring av mat och dryck i hjärtat av ett av de mest kända gastronomiska länderna i världen.

Vår kurs i hållbar internationell vinturism låter dig skapa omfattande, hållbara och oförglömliga vinturismupplevelser, kombinera kunskap om vin och drycker, turism och utmärkt gästfrihet. I programmet lär du dig att förvandla vingårdar till turistmål, visa upp deras arv samtidigt som du minimerar deras miljöpåverkan.

Masterprogram i Brand Design for Hospitality vad innebär det att skapa och förvalta ett varumärke inom livsmedelsindustrin? Hur marknadsför man ett vinföretag och arbetar med dess identitet? Hur integrerar man turism i allt detta? Från varumärkestekniker till tjänstedesign, målet för masterprogrammet i varumärkesdesign och ledning: mat, vin och turism är att hjälpa studenter och unga yrkesverksamma att utveckla sina färdigheter som framtida chefer för HORECA-industrin, genom att integrera matvin och turism i livsstilserbjudanden.

”Vin och gästfrihet är nära sammanlänkade. Denna Master of Science sammanför erfarenheten och kunnandet från två ledande skolor inom sina respektive områden. Med École Hôtelière de Lausanne, genom detta gemensamma program, formar vi framtida beslutsfattare och trendsättare inom vin och gästfrihet. Vi vill att våra studenter ska tänka framåt, vara innovativa och förstå de viktigaste framgångsfaktorerna på den nuvarande marknaden.

Studera i hjärtat av vår exklusiva School of Wine & Spirits Business, den första byggnaden tillägnad undervisning, forskning och provsmakningar i världen. Denna magisterexamen är ett flaggskeppsprogram som skapades av BSB 2012 och sedan dess har en enorm mängd arbete lagts in för att ge bästa möjliga innehåll, lärande och undervisning. Vårt helhetsprogram gör det möjligt för studenter att skaffa sig lednings- och ekonomiska färdigheter i alkoholindustrin tillsammans med djupgående teoretisk och praktisk kunskap om en internationell affärsmiljö.

Detta vin-MBA CESSA är ett unikt program i Mexiko och Latinamerika som syftar till att utveckla företagsledarskap och ledarskapsfärdigheter hos yrkesverksamma genom forskarutbildning för att öka investeringen hos företag kopplade till vinsektorn. ADRESSERAT TILL Entreprenörer, affärsmän, finsmakare och vinälskare som vill förbättra och stärka sin chefsprofil, förbättra administrationen, organisationen och affärsplaneringen, öka deras lönsamhet. MÅL Att utbilda yrkesverksamma specialiserade på kultur och kunskap om vin som kan utveckla mycket produktiva och innovativa affärsalternativ som svarar på den stora efterfrågan på denna produkt.

Befälhavaren syftar till att tillhandahålla teknisk-vetenskapliga färdigheter relaterade till de organoleptiska egenskaperna hos produkter, färdigheter som fokuserar på tekniker och tekniker för transformation av vin och livsmedelsprodukter. För att genomföra kursen förutses teoretiska och praktiska fördjupade studier med praktikplatser om aspekterna av catering och gästfrihet. Slutligen ges ett dedikerat och specifikt utrymme för förvärv av textfärdigheter och förmågor, som syftar till att säkerställa full förtrogenhet i att tolka och producera texter i olika stilar och riktade till olika målgrupper.

Magisterexamen i vinodling och oenologi härrör från den fulla övertygelsen att optimeringen av processerna för produktion, bevarande och omvandling av jordbruksprodukter, i vårt fall druvor och vin och andra vinodlingsprodukter, utgör ett väsentligt krav för utveckling och konkurrenskraft vid vinindustrins interna och externa nivå.

ETT OMFATTANDE ONLINE STUDIE- OCH CERTIFIKATPROGRAM PÅ BORDEAUXS VIN! Bordeaux-masternivåprogrammet är en officiell studiekurs avsedd för vinhandel och seriösa vinstudenter. Den har skapats av Wine Scholar Guild och ledande instruktör Jane Anson, Bordeaux-korrespondent och spaltist för tidningen Decanter och författare till "Bordeaux Legends, The 1855 First Growth Wines". Ett drömteam av Bordeaux-experter från hela världen tillhandahåller en unik och dynamisk inlärningsupplevelse via webbaserad undervisningsteknik i kombination med en valfri nedsänkningstur till själva regionen. Tjäna Bordeaux-masternivåcertifikatet genom 9 veckors självstudier fullt ut med 15 inspelade webinarier, en omfattande studiehandbok, en interaktiv förberedande e-inlärningsmodul och frågesporter för självutvärdering.

MSc Viticulture and Oenology utrustar studenterna med en djupgående, kritisk förståelse för vinodling och oenologi, en medvetenhet om aktuell forskning och avancerad stipendium och en förmåga att tillämpa sina kunskaper på komplexa beslut, oförutsägbara omständigheter.

INEA firade sina första femtio år av existens 2015. Sedan på 60-talet satsade fru Quintanilla och en grupp entreprenörer från Valladolid på modernisering i förvaltningen av jordbruksföretag ... många saker har hänt.

MSc Food & Wine International Management kombinerar gastronomisk och oenologisk kunskap med försäljning, marknadsföring, kommunikation och global distributionsteknik och är en nyckelaktör inom högre utbildning.